Buna startete 2012 mit dem Wunsch, einen reichhaltigen Kaffee zu teilen und gleichzeitig ein Unternehmen zu gründen, um positive Veränderungen zu bewirken und Gutes in Gesellschaft und Ökosystemen zu schaffen.
Mit dieser Aufgabe reisten sie durch die mexikanische Republik und kamen in die Sierra Mazateca.
Hier arbeiten sie mit verschiedenen Farmen und Produzenten zusammen.
Die Produzenten haben eine mindestens 30-jährige Tradition in der Kaffeeproduktion, seit sie 1980 mit einer Gruppe von 100 Produzenten, die diese Gemeinschaft vertritt, begannen.
In der Sierra Mazateca wurden agro-ökologische Verfahren eingeführt und Qualitätsprozesse für die Ernte entwickelt. Die Qualität ist weitgehend auf den Anteil der Typicas zurückzuführen, die in der Region noch erhalten sind, zusätzlich zu den fruchtbaren Böden der Kaffeeplantagen.